Das bedeutet, dass uns die japanische Außenhandelskammer offiziell als Unterstützer und Verbreiter der japanischen Küche und Kultur ausgewählt und anerkannt hat. Diese Algen sind gesund und machen schlank. In z.B. Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit. habe diesen Salat jetzt schon mehrfach nachgekocht und schreibe Dir nun eine Nachricht. 2. Mai 31, 2023. Learn tried and true tips, ticks and methods. It is most often served in soups and salads. Diese Farbe kommt allerdings dadurch zustande, dass in hier ansässigen Lokalen gerne vakuumierte oder gefrorene, verzehrfertige Wakame Salate aus Asien auf den Tisch kommen. Inšpirujte sa aj vy! Supergut, ich liebe es, ausgefallen zu kochen – deshalb bin ich bei dir hier gold richtig. Freshly baked content from the creators at der Chefkoch Food Blog. I love the tender but crunchy texture and the sweet,tangy but also savory{umam] dressing, now I can make it at home. Februar 15, 2019 | Fotos: Monika Reiter If you like more heat, try adding extra chili flakes, or a chili paste like. Die gekauften Salate sind sehr lecker und trotzdem wollte ich mal den Unterschied kennen lernen. Jetzt alle Rezepte von eatsmarter.de auf Ihrem Smartphone! Ingredients 10 grams of dried wakame 1 clove of garlic 1 rawit (mini hot pepper) 15 grams of red onions 2 cm ginger juice of 1/2 lime 1/2 teaspoon mirin 1/2 teaspoon tahini (sesame paste) 1 teaspoon of salty soy sauce 1 teaspoon cane sugar syrup or regular sugar 1 tablespoon of sesame seeds Add the reserved bacon fat, and chicken stock. Es lohnt sich also, mehr über Algen zu erfahren – zum Beispiel in unserer Warenkunde! Jetzt ist das Dressing schon fertig und Sie dürfen zum Servieren der Wakame Salat schreiten. Die Rotalge ist nämlich ein wahres Jodwunder und liefert demnach einen noch höheren Anteil als Wakame. Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie. Ist es auch dir wichtig, dass wir Menschen wieder zurück zur Natur finden? Greenish looks make it's so tempting to eat. Auch interessant: Erdmandelmilch selber machen. I looked up wakame salad recipes and this one was the first I clicked on. Frische Wakame-Agen sind geschmacklich besonders delikat. Ich freue mich über deine Rückmeldung!Vergiss bitte nicht die Sterne-Bewertung beim Rezept, 5 Sterne bedeutet, es hat Dir geschmeckt! Dann lässt sich diese roh essen oder auch garen. You can purchase these on Amazon or at your local Asian market. Der Wakame Salat ist auβerdem eine herrliche Beilage zu Sushi und warum nicht auch zum gegrillten Fleisch und Fisch – ein guter Anlass , einen geselligen Grillabend mit Freunden zu organisieren! Des Weiteren verfügen Wakamealgen über wesentliche Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium. Heute zieht man die Pflanze aber auch schon in Kulturen auf. Auch interessant: Hafermilch selber machen – Schnelles Rezept. Nährstoffreiche pflanzliche Lebensmittel wie. Gegrillter Oktopus Salat, Ume-Sesam SüSs-Sauer, Datterini, Rote Zwiebeln, Shiso, Kartoffeln Grilled octopus salad, ume sesame sweet & sour, datterini, red onions, shiso, potatoes €24.00 Diese Braunalgenart kann bis zu einen Meter lang werden und entfaltet beim Einweichen ihre transparenten grünen Blätter. Prihláste sa na odber noviniek. Aktivujte si službu a dostávajte upozornenia na najlepšie články a recepty. Such a light and fresh salad! Der selbst gemachte schmeckt bedeutend besser und ist auch viel billiger. Erfahre nachfolgend die verlässlichen Schritte der Zubereitung und lass Dich zum Selberkochen verführen. If you can’t find precut seaweed, you can easily cut the seaweed into strips yourself after rehydrating it. Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine marine Braunalgenart, die vor allem in Japan und Korea als nährstoffreiches Lebensmittel geschätzt wird. Wakame schmeckt salzig, würzig und sehr angenehm nach Meer. Thanks for the great recipe!! Die Alge lässt sich frisch oder getrocknet zubereiten. Learn how your comment data is processed. Bevor ich Dein Rezept entdeckt habe, habe ich die Algen immer nur fertig zubereitet gekauft. I’m so happy to learn how to make this at home! Ebenso lecker ist auch die andere Variante des Wakame Salats, die Sie nach Wunsch ausprobieren können! Besonders beliebt sind Wakame-Algen als Salat „Goma Wakame" zu Sushi. Greifen Sie zu bei diesen frischen, vitaminreichen Lebensmitteln! vielen Dank für deine Frage und deine Bestellung! Link in another recipe. It's one of my faves when I eat at my local sushi bar! In Asien isst man nicht nur die fleischigen Blätter, sondern die besonders nährstoffreichen Wurzeln, Mekabu genannt. Hi Michael! The cucumber is very thinly sliced. Gáboríkovci krstili svoju dcérku. Dieser macht man mit einer Braunalge, die man im Fernen Osten, besonders in Japan, Korea und China, als Gewürz verwendet. Gruß Lemm, Hallo Lemm, vielen Dank für Dein Lob und die tolle Rückmeldung. Po chvilce řasy přendejte do misky se studenou vodou a ledem, čímž zachováte jejich přirozenou zelenou barvu. Love the sound of this Japanese seaweed salad. Damit wird gesund Abnehmen zum Genuss! Hauptbestandteil des Wakame Salats ist die Wakame Alge, die in Japan vor den Küsten gedeiht oder extra für den Verzehr gezüchtet wird. Schilddrüse sanft ausgleichen mit Ashwagandha. Seaweed may sound adventurous to most people, but I'm all in for trying new things. Eine wilde Form der Alge wächst auch vor der Küste Galiciens. Schau öfter rein bei mir, es kommen immer wieder neue Rezepte, ausserdem gibt es schon mehr als 500 Ideen zum selber Kochen. Besonders üppig vertreten sind in Wakame außerdem wichtige Mineralstoffe wie vor allem Calcium (780 Milligramm/100 Gramm), Magnesium (1.100 Milligramm/100 Gramm) sowie Phosphor (350 Milligramm/100 Gramm). How long will rehydrate wake keep for, please? Getrocknete Champignons, Steinpilze und Feldsalat enthalten beispielsweise ebenfalls nennenswerte Mengen an Jod. Wakame (Undaria pinnatifida) is a species of kelp native to cold, temperate coasts of the northwest Pacific Ocean. Great question. Auch interessant: Meeresspaghetti – Algennudeln als schlanke Alternative. Dass Algen ein gesundes und auch ökologisch gesehen ein sinnvolles Lebensmittel sind, ist in Asien schon lange und mittlerweile auch in unseren Breiten kein Geheimnis mehr. 1 - 2 tablespoons Soy sauce ; Can use Wheat free Tamari. So können manche Wakame-Algen höhere Jodwerte aufweisen als andere. Danke für die neuen Hinweise und Tipps. Red chile ; To taste. I think you’d find a ton of people who would be super interested in your blog here. It really is easy and great for preparing at home. Nachfolgend kannst du mir direkt schreiben. Die Wurzelstücke beziehungsweise Mekabu beinhalten übrigens auch mehr Mineralstoffe als der Rest der Pflanze. Es gibt viele köstliche Salat-Rezepte, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Der Jodanteil der erwerblichen Produkte schwankt von Anbieter zu Anbieter. -Some people steam them and some people heat it up in a frying pan (on low so you don't brown it). Zu seiner Vision gehören die Aufklärung und Verbreitung von „alternativen“ Therapieverfahren und Naturheilmitteln, die einen ganzheitlichen und ursachenbezogenen Ansatz vertreten. Ein Gemüse aus Wakame schmeckt super zu Fisch; wer mag, bestreut es zum Schluss noch mit angeröstetem schwarzem Sesam. Besten Gruß pz, Hallo Peter, Für die Vorbereitung werden die Trockenalgen demnach zuerst kalt abgespült und dann mit lauwarmem Wasser aufgequellt – bis sich deren Volumen in etwa verdreifacht. SEE MORE >>. Then I tasted it. I have heard a lot about edible seaweed but still haven't tried it. This tangy salad is exploding with flavors from the soy sauce and ginger to the sesame oil and red pepper flakes. Die Algen in ein Sieb abgießen, nach Wunsch in der Größe belassen oder fein schneiden. In Europa hat die zu den Braunalgen zählende Wakame ebenfalls zunehmend Freunde, wobei die Franzosen mal wieder Vorreiter sind: Sie bauen die leckere Alge sogar inzwischen selbst an. Wow! Leia, nech ťa láska, radosť a čistota tohto dňa sprevádzajú po celý život. You gotta try this super easy Japanese Bean Sprouts Salad! You can make this at home in just 10 minutes! Doch auch der Vitamin B12 Gehalt ist beachtlich. I'm not sure I can buy the dried seaweed where I live, but am going to check it out on Amazon! Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Das Paket enthielt 12 kleine Einweggläser mit jeweils 100 g Wakame Salat. I'm so glad you tried it too! Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! 300. Danke für Deine Nachricht und positive Rückmeldung. Die Meeresalge enthält zudem auch viele Ballaststoffe – was bekanntlich die Gesundheit von Magen und Darm fördert. I too miss traveling so much! Miso-Suppe), geröstet (Yaki-Wakame), halbfeucht zusammen mit Reis oder als klassischer Algensalat mit Sesam (Goma Wakame). This recipe is super easy so I'm glad you can use up your seaweed! Für die würzige Salatmarinade habe ich Ingwer, Chili, Knoblauch und Wasabi verwendet. Dann unterstütze uns dabei, hilfreiches Wissen zu verbreiten, indem du diesen Beitrag mit deinen Freunden teilst! Wollen wir Wakame-Algen kaufen ist es wichtig, auf ein natürliches Produkt zu setzen, das frei von unnötigen Zusatzstoffen ist. Das Schneiden fällt mir noch nicht so leicht. Ursprünglich stammen Wakame Algen aus dem Pazifik rund um Japan, China und Korea – heute werden sie jedoch vielerorts in flachen Gewässern gezüchtet. Ausdrücklich widersprochen wird der unerlaubten bzw. Huff, Have you tried your local Asian store? Wenn nötig hacken Sie die Wakame in mundgerechte Stücke mit einem scharfen Messer. So new and so delicious! Wakame gedeiht vor den Küsten Chinas, Japans und Koreas am besten. Er wird nur in 20 Minuten fertig und lässt sich als Vorspeise oder Beilage servieren. Der gedämpfte Eierstich mit zartem Hähnchen und Meeresfrüchten ist ein wahrer Gaumenschmaus und …, Menma ist eins meiner liebsten Toppings für Ramen! Demnach sind auch einige Teile der Wurzel essbar. –> Essigstand bereit stellen. I just got a massive 1kg bag of Irish Atlantic wakame delivered this morning and I thought I would try it out straight away. Wakame eignet sich aber auch roh (eingeweicht) oder kurz blanchiert perfekt für Salate, zum Beispiel in einer Kombination mit Gurken, Blattsalat, Meeresfrüchten oder Garnelen. It will be good, I promise! Please do not use my images without prior permission.If you want to share this recipe, please provide a link back to this post for the original recipe. Es genügt in der Regel Wakame 3-5 Minuten einzuweichen, wenn die Alge in Gerichten wie Salat verzehrt wird. Postup přípravy. Klingt irgendwie japanisch? Zwei-Sterne-Koch Matteo Ferrantino nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt: Dieser Käse steckt voll jahrhundertealter Rätsel…. Make sure to drain the seaweed very well after rehydrating. I make authentic Indonesian dishes from old cookbooks. Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, interessieren dich vielleicht die exklusiven Inhalte der Schöpferinsel. Die in der Alge enthaltenen Eiweiße haben eine Bioverfügbarkeit von 80-90 Prozent. This is really good! Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen. Teksten van blogs alsmede beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Die Konsistenz kann als knackig beziehungsweise fleischig beschrieben werden. Hi, this web browser has Javascript disabled. Bedeckt für gut 20 Minuten quellen lassen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein schmackhaftes Rezept für Wakame Salat mit Chili, Ingwer und Koriander vor, mit dem Sie Ihre Leblingsmenschen überraschen können. Wünsche Dir gutes Gelingen Gruß Thomas, Hallo Thomas, wunderbare Bilder und Text. I bet you didn't know how easy it is to make at home? Ak ste prihlásený, je automaticky predvyplnený Váš e-mail. Or, you can order online. Wollen wir Wakame in Salaten verwenden empfiehlt es sich, die Wurzel vorher in heißem Wasser einzuweichen. Wakame schmeckt leicht salzig. Korallenkalzium), weshalb dann fälschlicherweise davon ausgegangen wird, dass diese tierischen Ursprungs sind. Sollten Wakame Algen etwas feucht werden, können sie auch wieder selbst im Backofen getrocknet werden. Now I know . Wird der Wakame Salat zuhause aus getrockneten Algen zubereitet, ist die Farbe satt dunkelgrün! Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt, Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv, VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…. Wakame gehört zwar zum Glück nicht dazu, trotzdem kann der Gehalt an Jod vor allem für ältere Menschen, Kinder und Kranke schnell zu hoch werden. I always eat the wakame when I go to a Japanese restaurant, which is what inspired me to make this recipe at home. In Deutschland kann man Wakame ausschließlich getrocknet kaufen und weicht sie in Wasser ein, damit sich die fächerartigen Blätter vollsaugen und wieder fast wie frisch aussehen. Auch interessant: Schilddrüse sanft ausgleichen mit Ashwagandha. So gehören beispielsweise auch Nori, Dulse und Lithothamnium zu den besonders nährstoffreichen Algen. Calcium ist dagegen vor allem in Chinakohl, Brokkoli, Grünkohl und Spinat vorhanden. Ingwerscheiben, geschälten Knoblauch und die halbe Chilischote klein schneiden. Gezond, verrassend makkelijk en origineel.Aan de inhoud van pisangsusu.com kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend. Pridajte vajíčko, krupicu a urobte tieto NEBESKÉ tvarohové guľky! Or if it's salted fresh wakame, drain water twice and soak it in water for five minutes. What is the weight of the 50 grams of seaweed once rehydrated? This salad looks straight out of a sushi resteraunt! I will make it a point to try this, it looks delicious and so healthy! Zum Beispiel Wakame Salat kann man sowohl mit der frischen, als auch mit der getrockneten Alge selber machen. "The Swiss Army Knife for Home Cooks" - Thrillist, https://www.bigoven.com/recipe/goma-wakame-seaweed-salad/251540, Get Detailed Nutrition Facts on Any Recipe. Good question! Wünsche Dir weiterhin feines Essen auf dem Tisch. Dabei entsprechen 100 Gramm getrocknete Wakame ungefähr der dreifachen Menge frischer Wakame. Du kannst diesen Salat mit den verschiedensten Algenarten zubereiten. Zostaňte v obraze, všetky dôležité novinky vám zašleme na váš e-mail. I was so happy to learn how to make this seaweed salad too! This is more leafy as opposed to crunchy and stringy. Die Wakamealgen in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser begießen. Wakame schmeckt salzig, würzig und sehr angenehm nach Meer. Vielen Dank! Na záver pri servírovaní posypeme sezamovými semienkami. Zu Beginn Wakame in eine mittelgroße Schüssel geben und mit lauwarmem Wasser komplett, bis kurz unter den Schüsselrand bedecken – die Wakame Algen werden sich vollsaugen, sodass das Gefäß nicht zu klein sein sollte. Lol. View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc. Odstraňte případné tužší části, nasypte do vroucí vody a rychle blanšírujte. Now we can make this at home so easily! Ursprünglich war die Alge hauptsächlich an den Küsten Ostasiens heimisch. Unsere liebsten Wakame-Rezepte. Algen haben definitiv viele Vorzüge, auch kulinarisch. Menschen, die bereits mit reichlich Jod versorgt sind, sollten bei der Einnahme von Wakame-Kapseln auf die Herstellerangaben achten. Gerösteter Sesam → Sorgt für einen tollen Crunch und nussigen Geschmack! Getrocknete Wakame ist lange haltbar, sogar mehrere Monate; vorausgesetzt sie wird richtig gelagert. Honestly, I haven't tried the frozen packs of seaweed. Dort fällt er vor allem wegen seiner grasgrünen Farbe ins Auge. Ako prvé si podľa návodu na obale pripravíme - uvaríme vo vode morské riasy wakame a necháme vychladnúť. Make sure to remove as much moisture as possible, squeezing the seaweed if necessary. Cut the bacon into "lardons" (thin strips) and cook until crispy. Nishiki Pacific has some of the seaweeds as well, but it isn't cheap. Das Spurenelement spielt eine entscheidende Rolle für das korrekte Funktionieren der Schilddrüse und des gesamten Stoffwechsels. Hope this helps! Am längsten stand eine Flasche bei uns für 6 Monate im Kühlschrank, ohne Probleme. Dried seaweed sold packaged, like wakame looks very brown. Gutes Gelingen! Außerdem ist Wakame aufgrund seiner Zusammensetzung bekannt dafür, den Stoffwechsel auf natürliche Weise anzuregen. This recipe looks so delicious and enticing to see. Ich habe am 15.02.21 abends bestellt und am 17.02.21 traf die Bestellung bereits ein. I had never made anything that tasted liked this before. Alles über Herkunft, Geschmack und Verwendung der Baunalge erfährst du hier. Eiweißreich und vegan. Das Vorbereiten von Wakame geht ganz einfach – die Trockenalgen kalt abspülen und dann in reichlich lauwarmem Wasser einweichen bis sie aufquellen und sich das Volumen etwa verdreifacht hat. Doch das Öl ihrer Mandeln verhilft zu ewiger Jugend – weiß längst die Beauty-Industrie. 460 g aufgeweichte Algen (Abtropfgewicht). Cheers , Your email address will not be published. In Japan ist Wakame der Klassiker für die beliebte Misosuppe. So glad you like this wakame seaweed salad! Wenn nicht, solltest du das unbedingt nachholen! Hmmm. Die leckeren Algen, den japanischen Essig und die Sojasoße dafür kannst Du in Top Qualität als Wakame Kochbox bestellen. In der Sesam Furikake Kochbox findest Du die Geschmacksvarianten Wasabi, Ume Pflaumen, Kimchi und Yuzu. Your email address will not be published. Alle rechten voorbehouden. Pisang Susu maakt authentieke Indonesische recepten voor een moderne keuken. Your email address will not be published. Goma Wakame ist ein typischer japanischer Algensalat, der nicht nur köstlich, sondern auch ein leichter Genuss zu einem authentischen Menü wie in Japan ist. Algen werden oftmals mit Korallen verwechselt (z.B. Reserve about 2 Tbsp of the bacon fat. Werbung. Misosuppe . Muss in lauwarmem Wasser eingeweicht werden. If you liked this Japanese Seaweed Salad recipe, you’re going to want these recipes too: This restaurant-style Japanese Seaweed Salad (a.k.a. I never do that! Aktivujte si službu a dostávajte upozornenia na najlepšie články a recepty. Salat rezepte zum abnehmen sind eine hervorragende Wahl, wenn es um gesundes Abnehmen geht. Will definitely try out your original recipe soon! Url adresa receptu sa odošle na e-mail, ktorý zadáte. I’m so excited, I have leftover rehydrated seaweed and wondered what to do with it. Thank you for your awesome feedback! Melde dich an und speichere Rezepte im Kochbuch. Gerade Menschen, die Probleme mit ihrer Jodversorgung haben, profitieren daher ganz besonders von der Braunalge. Wer jetzt Lust bekommt, auch in seiner Küche mit dem Grünzeug zu experimentieren, kann sich online (beispielsweise über R&S Gourmets) seinen Vorrat bestellen. every week! Will have to get back to you on that! Praktisch: Nach der Zubereitung kannst den marinierten Salat im Kühlschrank aufbewahren und mehrere Tage bei Bedarf darauf zurück greifen. Wakame liefert zahlreiche wertvolle Vitamine und Mineralstoffe sowie auch Jod. Eine Milcheiweißallergie kann Übelkeit, Unwohlsein oder Hautausschlag auslösen. But also noted that this dressing also tastes amazing on cucumber salad as well. Andre Tochtermann ist Online Unternehmer, Freelancer, Weltenbummler, Autor und Gründer der Schoepferinsel. Klicke einfach hier, um zu den unveröffentlichten Extras und Inhalten zu gelangen (kostenlos). This wakame seaweed salad is super easy to make at home! I accidentally ate one of my fingers. pixabay.com. Wenn es Dir gefällt bin ich froh! Wakame wird auch gerne süße Gemüsealge bezeichnet, da die Blätter knackig sind und der Geschmack vergleichsweise süßlich ist. As a result, several features will be disabled. Welcome to my Asian foodblog. Can you please recommend some other/additional types of seaweed or kelp to add to this recipe? Not everyone has an Asian market they can go to, so thank goodness for ordering online! Thomas Sixt behält sich eine Nutzung seiner Inhalte für kommerzielles Text- und Datamining im Sinne von § 44b UrhG ausdrücklich vor. Die Wakame-Alge gilt als gesund, da sie zahlreiche Proteine, Vitamine und Mineralstoffe enthält. So sind die Stoffe beispielsweise essenziell für die Signalübertragung von Nervenzellen. Soak dried wakame in a generous amount of water in a medium sized bowl and let them hydrate. You can most likely find this at the Asian market, or online at Amazon, etc. Wakame gilt hierzulande noch immer als exotisch und kommt höchstens in Sushi-Restaurants auf den Tisch. This Round Eye loves it. When fully rehydrated, the seaweed should be soft, delicate, and slightly lighter in color. Calories per serving: Während dem Einweichen nehmen die fächerartigen Blätter Wasser auf, bis sie schließlich wieder nahezu frisch aussehen. 4 EL Wakame (im Shop ansehen)1 EL Yuzusaft (oder Limettensaft)1/2 EL Reisessig (im Shop ansehen)1 EL Sesamöl (im Shop ansehen)1/2 EL Zucker1 EL Sesam (geröstet) (im Shop ansehen)etwas Pfeffer (frisch gemahlen). Set aside. It can be saved next day although the tomato becomes softer. © 2013-2021. If you don’t have an Asian market nearby, you can buy it here on. Erstens sollten Sie die getrocknete Wakame Alge einweichen. I have only had mine cold. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Amerikanischer Coleslaw Salat mit Weiβkohl und Möhren, Rote Linsen Salat Rezept mit Grünköhl und Süsskartoffeln, Garnelen Tempura: einfach köstlich japanisch, Surimi Salat mit Mais und Mayonnaise – super lecker und leicht, Grüne Bohnen mit Sesam und Sojasoße: japanisches Rezept, Wakame Salat – perfekt in 40 Min. Meist wird sie dort in Kulturen angebaut und zwischen Februar und Juni regelmäßig frisch geerntet. Chefkoch Thomas Sixt ist Koch, Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger. Healthy delicious, wakame salad is Japan's super popular seaweed salad. Wir hoffen, dass Sie unseren Vorschlag für Wakame Salat selber ausprobieren würden! Hi there! Keď je riasa uvarená nakrájame ju na pásiky a pridáme do misky so sójovou omáčkou, octom, sezamovými semienkami, cukrom a chilli. Die Erntezeit für frische Wakame startet in Asien im Februar und geht bis Juni. Nachdem sie zwei Jahre Zeit zum Wachsen hatten, werden die Blätter geerntet und zumeist küchenfertig getrocknet. If you like more heat, try adding extra chili flakes, or a chili paste like sambal oelek, to the dressing. Some specialty grocery stores may carry them in the Asian section as well. I believe you will like it! I can't wait to try them at home, I know my family will love them! Vor allem bei Algenmischungen ist Achtsamkeit geboten, wenn diese beispielsweise auch die Lithothamnium Alge enthalten. So glad you liked the recipe! Wer Wakame wie Gemüse oder im Salat verwenden möchte, kocht die Algenblätter je nach Größe 6-8 Minuten und schneidet sie anschließend bei Bedarf kleiner.